丸鶏と野菜でとってもヘルシー!パーティ料理にもオススメ。

人参・赤ピーマン・ピーマン・筍・牛肉・玉葱・ホタテ・海老・烏賊 各20g

韓国春雨 30g

塩・胡椒・醤油・胡麻油適量



■1人前…123kcal

■材料

●人参・赤ピーマン・ピーマン・筍・牛肉・玉葱・ホタテ・海老・烏賊 各20g

●韓国春雨 30g

【調味料】

●塩・胡椒・醤油・胡麻油適量


■作り方

1. 各具材を胡麻油とサラダ油(ハーフ&ハーフにする)を使い、各々フライパンで炒めておく。

2. 韓国春雨は1分ほど茹でると透き通る。その後ザルに上げ水で洗う。
3. 水気を切った韓国春雨と炒めておいた各具材を合わせる。

4. 最後に調味料を入れて出来上がり。